VIDEO Loturi de înghețată periculoase, distruse la frontieră: ANSA a depistat bacterii în produsele importate

Trei loturi de înghețată de import, în cantitate totală de 1.682 kg (9.066 bucăți), au fost nimicite după ce testele de laborator au confirmat prezența bacteriilor din grupul Enterobacteriaceae, anunță Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA).

În cadrul controlului la frontieră, inspectorii ANSA au prelevat probe conform procedurilor de monitorizare a calității produselor de origine animală importate. Analizele de laborator au indicat depășiri ale normelor sanitare admise pentru indicatorul microbiologic Enterobacteriaceae, fapt ce face ca produsele să fie considerate neconforme și periculoase pentru consum.

Grupul Enterobacteriaceae include bacterii precum Salmonella, Escherichia coli sau Cronobacter. Prezența acestora în produsele alimentare indică, de regulă, deficiențe de igienă în procesul de producție sau contaminare ulterioară.

Specialiștii avertizează că consumul unor astfel de produse poate provoca toxiinfecții alimentare, manifestate prin febră, dureri abdominale, greață sau diaree, în special în rândul copiilor și persoanelor cu imunitate scăzută.

Loturile neconforme nu au fost admise pe piața din Republica Moldova și au fost nimicite sub supravegherea inspectorilor ANSA, în conformitate cu procedurile legale.